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Spumante di Motta - Vino Bianco - 0.75l - Furlan Giuliano

Breve descrizione

Vino giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli accentuati, all’olfatto si presenta con delicate note floreali e di lievito che ben presto lasciano il posto ad aromi fruttati quali la pesca, la pera, e leggere sfumature agrumate. In bocca queste sensazioni si ripropongono e nel finale queste note dolci scivolano verso la salvia e le erbe aromatiche mentre una nota amara, quasi tannica, tipica, prolunga la persistenza gustativa. Il perlage è fine e delicato.

Abbinamenti: invitante come aperitivo, si accompagna bene con antipasti di mare e crostacei in genere nonché con risotti.

7,90 €

Disponibilità: Consegna entro 24/48 ore

Dettagli

Spumante di Motta

Processo produttivo: l’uva raccolta e diraspata viene fatta macerare per 24 ore ad una temperatura di 7-9 °C. Viene poi, sottoposta a pressatura soffice e successivamente viene avviata la fermentazione a temperatura controllata. Al termine di questa prima fermentazione la base viene stabilizzata e posta a rifermentare in autoclave dove vi rimarrà per almeno due mesi prima di esser messa in bottiglia.

Gradazione: 11,5 % vol.

Composizione: Verduzzo Trevigiano biotipo “Motta”.

Servizio: va servito a 6-8° C.